11 Anti-Aging-Lebensmittel, die Ihre Haut zum Strahlen bringen

10. Brokkoli

Brokkoli ist ein entzündungshemmendes Anti-Aging-Kraftpaket, vollgepackt mit vielen Vitaminen wie Vitamin C und Vitamin K, welche zusammen eine starke antioxidative Wirkung besitzen. Unser Körper benötigt Vitamin C, um Kollagen zu bilden, das wichtigste Protein der Haut und dafür verantwortlich, dass diese ihre Festigkeit bewahrt.

Weitere Inhaltsstoffe sind unter anderem Folsäure, Lutein und Kalzium, welche die antioxidative Wirkung des Brokkolis noch verstärken. Und das grüne Gemüse ist dazu noch so vielseitig einsetzbar. Egal ob roh oder gekocht, Brokkoli lässt sich fast überall mit einbinden. Beim Kochen kommen die gesundheitlichen Vorteile so richtig zur Geltung, besonders wenn das Gemüse mit einem gesunden Fett kombiniert wird.

11. Granatapfelkerne

Granatäpfel werden seit Jahrhunderten als „Heilmittel“ für verschiedene Probleme benutzt. Besonders berühmt sind die kleinen Kerne dafür, dass sie einen sehr hohen Anteil an Vitamin C besitzen.

Dieses Vitamin ist ein sehr starkes Antioxidans und schützt unseren Körper vor den Einflüssen freier Radikale. Die überaus gesunden Früchte enthalten auch Punicalagine, eine Verbindung die dazu beitragen kann, Kollagen in der Haut zu bewahren und so die Zeichen der Hautalterung zu verlangsamen.

Und eine weitere gute Nachricht: Granatapfelkerne lassen sich sehr einfach mit allen möglichen Gerichten kombinieren, egal ob als Topping, in Smoothies oder als Zusatz in Salaten. Granatäpfel verleihen jedem Gericht eine fruchtig, säuerliche Note.