11 gesunde Low Carb Lebensmittel, die unglaublich gut schmecken

7. Jerky

Jerky ist nichts anderes wie Fleisch, welches in größere Streifen geschnitten und anschließend getrocknet wurde. Allerdings ist es auf jeden Fall ratsam auf die enthaltenen Zusatzstoffe wie Zucker zu achten. Ansonsten kann Jerky ein sehr leckerer und gleichzeitig kohlenhydratarmer Snack sein.

Achten Sie aber darauf, dass ein sehr großer Teil des in Jerky’s, welches in Geschäften erhältlich ist, stark verarbeitet und mit Unmengen an Zusatzstoffen versehen wurde, die sehr ungesund ist. Daher ist es ratsam, Jerky einfach selbst zu machen. Es gibt bei Jerky aber natürlich auch eine Menge verschiedene kohlenhydratarme Fleischsorten, die sich für Jerky eignen, z. B. Truthahn, Wild oder Kalbfleisch.

Kohlenhydrate: in der Regel keine

8. Getränke

Nicht nur beim Essen lohnt es sich, die Augen offenzuhalten. Allerdings sind die meisten zuckerfreien Getränke bei einer kohlenhydratarmen Ernährung durchaus zu vereinbaren. Es ist allerdings zu beachten, dass Fruchtsäfte voll mit Kohlenhydraten und Zucker sind und daher eher vermieden werden sollten.

Egal wie der Rest deiner Ernährung aussieht, Wasser sollte dein Lieblingsgetränk sein. Zusätzlich kann z. B. Kaffee getrunken werden. Obwohl er in der Vergangenheit von vielen oft dämonisiert wurde, ist Kaffee sehr gesund und eine der am häufigsten genutzten Quellen für Antioxidantien. Dazu kommt, dass Kaffeetrinker nachweislich ein längeres Leben haben und ein geringeres Risiko haben, mehrere schwere Krankheiten zu bekommen, darunter Parkinson, Typ-2-Diabetes und Alzheimer.

Kohlenhydrate: kommt darauf an

9. Gewürze und Kräuter

Es gibt wohl eine so ziemlich unendliche Vielfalt an köstlichen Kräutern und Gewürzen. Da sie bei einem fertigen Gericht wirklich sehr inflationär benutzt werden müssten, um wirklich ins Gewicht zu fallen, ist es nur logisch, dass sie in einer kohlenhydratarmen Ernährung weniger zu beachten sind.

Zudem ist es sehr häufig so, dass die meisten von ihnen sogar zusätzlich sehr kohlenhydratarm sind. Sie haben dagegen aber einen hohen Nährwert und tragen unter anderem dazu bei, Ihren Mahlzeiten einen intensiveren Geschmack zu verleihen. Einige bemerkenswerte Beispiele sind unter anderem Knoblauch, Ingwer, Pfeffer, Oregano, Salz und Zimt.

Kohlenhydrate: so gut wie gar keine