16 Lebensmittel und Getränke, die das Krebsrisiko erhöhen

4. Alkoholische Getränke

Die WHO warnt explizit davor, dass Alkohol bereits in geringen Maßen das Krebsrisiko begünstigen kann. Mit sieben verschiedenen Krebsarten wird er in Verbindung gebracht. So ist er nicht nur eine große Gefahr für die Leber wie viele denken, sondern bringt auch die Mund­höhle, die Speise­röhre, den Hals, den Darm und die Brust in große Gefahr.

Um diese Risiken vollständig auszuschließen, ist einzig und allein Abstinenz die Antwort. Natürlich macht jedoch auch die Menge das Risiko aus. Wer zweimal im Jahr ein 1-2 Gläschen am Geburtstag oder an Weihnachten trinkt, hat natürlich ein deutlich geringeres Risiko, als der notorische Alkoholiker.

5. Rotes Rindfleisch

Die Interna­tionale Agentur für Krebs­forschung besagt, dass unverarbeitetes, rotes Fleisch, welches sich beispielsweise in Hackfleisch, Steaks oder Koteletts findet, als besonders krebserregend gilt. Somit ist es sogar noch eine Spur kritischer als Wurst. So besteht eine direkte Verbindung zu Darmkrebs, aber auch Bauchspeicheldrüse und Prostata sind gefährdet.

Zum roten Fleisch zählen Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm und Ziege. Geflügel, Wild und Innereien gehören jedoch nicht dazu. Aber natürlich macht auch hier die Menge das Gift. So raten Experten dazu, dass die Menge an rotem Fleisch pro Woche 500 Gramm nicht übersteigen sollte. Vegetarier sind hier natürlich klar im Vorteil.

6. Tomaten aus der Alu-Dose

Ganz bestimmt hat jeder Zweite von uns irgendwo im Keller oder in der Vorratskammer eine Dose mit Tomaten stehen. Und wenn nicht, so haben sie bestimmt die meisten schon einmal verwendet. Entweder für eine leckere, selbstgemachte Pizza oder als Sauce für Nudeln.

Was die meisten Hobby-Köche jedoch nicht wissen, ist die Tatsache, dass die leckeren Tomaten aus der Dose auch Krebs begünstigen können. Das ist dem gefährlichen BPA (Bisphenol-A) zu verdanken, welcher bei den Metalldosen für Kunststoffüberzüge verwendet wird. Laut der WHO bestehen zwischen diesem Stoff Verbindungen zu Krebs und Diabetes. Darum: Tomaten lieber frisch kaufen und eine eigene Soße daraus zaubern!