39 Lebensmittel, die zu einer besseren Gesundheit und mehr Energie verhelfen

10. Grünkohl

Grünkohl ist eines der beliebtesten Blattgemüse überhaupt und wird von vielen wegen seines hohen Nährstoffgehalts und seiner nützlichen Vitamine angepriesen. Als faseriges Blattgrün eignet sich Grünkohl hervorragend zur Unterstützung der Verdauung und Ausscheidung. Grünkohl ist auch reich an Eisen. Eisen ist wichtig für eine gute Gesundheit, insbesondere für Frauen, da es bei der Bildung von Hämoglobin und Enzymen hilft, Sauerstoff zu verschiedenen Körperteilen transportiert, das Zellwachstum, die ordnungsgemäße Leberfunktion und vieles mehr unterstützt.

Grünkohl ist zudem reich an Vitamin K. Vitamin K1 trägt dazu bei, dass der Blutgerinnungsmechanismus des Körpers auf gesunde Weise funktioniert. Vitamin K2 aktiviert nachweislich 17 Proteine.

11. Wassermelone

Wassermelone ist reich an krebsbekämpfendem Lycopin. Natürlich schützt Wassermelone allein Ihre Gesundheit nicht, aber der Nährstoff kann eine hilfreiche Rolle im Rahmen einer insgesamt gesunden Ernährung spielen. Wassermelone ist auch reich an Vitamin C. Ein Wassermelonenkeil enthält etwa 23 mg Vitamin C, was etwa 30 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis entspricht.

Vitamin C spielt eine Schlüsselrolle bei der Bildung von Kollagen, dem Protein, das die Haut gesund und das Sehvermögen scharf hält. Wassermelone hilft auch bei der Erholung nach dem Training. Die Frucht enthält brauchbare Kohlenhydrate sowie Magnesium und die Aminosäure L-Citrullin, die an der Heilung und Erholung der Übungen beteiligt ist.

12. Kürbis

Kürbis ist reich an Trytophan, einer Aminosäure, die in Serotonin umgewandelt wird. Serotonin ist der Neurotransmitter zum Wohlfühlen, der Ihnen hilft, sich zu beruhigen und einzuschlafen. Kürbis verbessert auch die Gesundheit der Prostata. Krebs-Prostata zeigt im Vergleich zu gesunden Prostata viel weniger Zink, und mehrere Studien haben eine Beeinträchtigung des Zinkstatus bei der Entwicklung und dem Fortschreiten der malignen Prostata-Erkrankung impliziert.

Kürbis ist reich an Zink. Es enthält mehr als 2 mg pro kg, was zur Vorbeugung von Prostatakrebs beitragen kann, wie Untersuchungen zeigen. Kürbis enthält auch beachtliche Mengen an Magnesium. Magnesium ist ein essenzieller Mineralstoff, der die Bildung von ATP, die Entspannung des Nervensystems und das Muskelwachstum unterstützt.