Diese 11 Lebensmittel sollten Sie lieber nicht im Kühlschrank aufbewahren

4. Melonen

Viele Menschen glauben, dass Obst immer kühl gehalten werden muss. Dies stimmt jedoch nicht. Melonen beispielsweise, müssen nicht im Kühlschrank gelagert werden. Es ist sogar besser, wenn Sie sie bei Raumtemperatur stehen lassen.

Der Grund dafür ist, dass Melonen viele natürliche Antioxidantien enthalten. Diese bleiben jedoch nur erhalten, wenn die Melone nicht zu kühl gelagert wird. Etwas anderes ist natürlich, wenn Sie die Melone geschnitten haben.

Ob geteilt oder in Scheiben geschnitten, sollten Sie die Melone unbedingt im Kühlschrank lagern. Dann aber am besten in einer Box oder in Plastikfolie eingewickelt. Ansonsten können Sie nämlich riskieren, dass die Melone die Gerüche anderer Lebensmittel im Kühlschrank aufnimmt.

5. Marmelade

Marmelade verfügt bereits über eine Vielzahl an Konservierungsstoffen. Diese sorgen dafür, dass diese Speise besonders lange haltbar ist, sodass sie nicht im Kühlschrank gelagert werden muss.

Selbst, wenn Sie ein Glas Marmelade bereits geöffnet haben, gehört sie nicht in den Kühlschrank. Sie müssen das Glas nur wieder fest verschließen. Selbst geringe Mengen an Wasser in der Marmelade verändern weder den Geschmack noch die Haltbarkeit. All dies beruht auf der besonderen Zusammensetzung der Speise.

Die Marmelade, geschlossen oder geöffnet, am besten einfach in einem Schrank sicher vor Licht und Feuchtigkeit aufbewahren. Die maximale Haltbarkeit lässt sich dann anhand des Aufdrucks erkennen. Denn die ist bei jedem Hersteller anders.

6. Avocado

Avocados findet man häufig noch unreif. Der Grund dafür ist, dass diese Früchte auch nach dem Pflücken weiter reifen. Dafür benötigen sie jedoch Wärme und keine Feuchtigkeit.

Wenn Sie unreife Avocados beispielsweise im Kühlschrank lagern, sorgen Sie nur dafür, dass diese noch langsamer reifen. Dies macht sie jedoch nicht länger haltbar. Irgendwann schimmeln sie auch im nicht-gereiften Zustand.

Avocados sollten einfach in einem Obstkorb aufbewahrt werden. Möchten Sie, dass sie jedoch schneller reiten, wickeln Sie sie in etwas Zeitungspapier ein. Die Dunkelheit und Wärme beschleunigen den Prozess. Haben Sie eine Avocado geteilt oder püriert und davon etwas übrig, lagern Sie es im Kühlschrank, aber in einem Behälter.