Unerwartete Wirkungen von scharfen Gewürzen auf den Körper

10. Curry als Heilmittel

Curry ist eigentlich kein eigenständiges Gewürz, sondern eine Mischung aus bis zu 36 verschiedenen Gewürzen wie u. a. Senfkörnern, Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Chilis und Selleriesamen. Die Gewürzmischungen gibt es süß, pikant, mild oder scharf, je nachdem wie die verschiedenen Gewürze gemischt wurden. Der regelmäßige Genuss soll u.a. Zivilisationskrankheiten vorbeugen, Entzündungen hemmen, den Cholesterinspiegel stabilisieren und einen positiven Effekt auf Diabetes haben.

Studien zeigen erste vielversprechende Ergebnisse von Curry gegen Krankheiten wie Alzheimer oder die Kennedy-Krankheit. Gesund ist Curry allerdings nur, wenn er in fettarmen Gerichten wie Gemüse oder Reis eingesetzt wird. Auch ist die gesundheitliche Wirkung sehr abhängig von den einzelnen Inhaltsstoffen einer Curry-Mischung.

11. Chilis gegen Erkältung

Es ist schon seit Jahrtausenden bekannt, dass Chilis gegen Erkältungen helfen können. Heute weiß man, dass das in Chilis enthaltene Capsaicin hilft, Krämpfe der Nasenschleimhaut zu lindern, Stauungen von Schleim zu verhindern und den Ausfluss zu reduzieren. Wenn Sie eine verstopfte Nase haben, fügen Sie einer Tasse heißen Tees eine Prise Chiliflocken hinzu, atmen den Dampf ein und trinken Sie den Tee dann in kleinen Schlucken.

Die Nase wird befreit und das Atmen wird einfacher. Chili enthält neben Capsaicin auch Vitamin A, das hilft, die Schleimhäute zu stärken. Gesunde, gut funktionierende Schleimhäute verhindern, dass Keime und Bakterien in den Körper eindringen können.