1. Ingwer
Keine Frage, die Ingwerknolle gehört mit zu den gesündesten Lebensmitteln, daher natürlich auch der Tee, der aus ihr gemacht wird. ABER, die gelobten Eigenschaften von Ingwer bringen unseren Stoffwechsel oft so in Fahrt, dass sie uns einerseits beim Abnehmen helfen können (was durchaus positiv ist!), aber andererseits sie uns auch wach halten können, wenn wir zu viel von dem Ingwer am Abend zu uns nehmen.
Ratsam ist, dass man zu später Stunde besser auf Liter von Ingwer-Tee, stark mit Ingwer zubereitetes Speisen und im besten Fall auch auf eingelegten Ingwer beim Sushi verzichtet. Denken Sie daran für das nächste Mal.
2. Tee
Bei manchen Teesorten ist bekannt, dass sie wegen des enthaltenen Teins wach machen. Jedoch muss jedem Teetrinker klar sein, dass jeder Tee eine gewisse Menge Tein enthält. Das bedeutet nicht nur Verzicht auf schwarzen Tee am Abend, sondern auch auf Kräuterteemischungen und Früchteteemischungen. Denn auch diese Teesorten besitzen den ähnlich wirkende Wirkstoff wie Koffein, das Tein.
Ähnlich wirken die Teesorten des Grüntees und Matcha-Tees. Das bedeutet dennoch nicht, dass eine Tasse Tee am Abend sofort hellwach macht, jedoch sollte man vorsichtig sein, wenn man stark auf Koffein reagiert. Daher lieber die letzte Tasse des warmen Getränks am Nachmittag genießen und am Abend zu Wasser greifen.
3. Knoblauch
Knoblauch gilt nicht umsonst als eines der gesündesten Lebensmittel. Nicht nur für den Stoffwechsel ist die Knolle gut, sondern auch für die Blutgefäße wirken sie unterstützend. Zudem ist Knoblauch auch wirksam bei Magenkrankheiten. Knoblauch bewirkt etwas im Verdauungstrakt, dies wird nach dem Essen auch spürbar.
Die Knolle bläht nämlich den Magentrakt auf und kann damit einen etwas pelzigen, trockenen Mund mit sich bringen. Einige Menschen können daher nach dem Essen von Speisen mit Knoblauch nicht gut einschlafen. Daher ist es sinnvoll, wenn man auf Knoblauch extrem reagiert, am Abend auf diverse Aioli oder Knoblauchbrot beim Grillen lieber zu verzichten.