1. Haferflocken
Haferflocken sind vielseitig einsetzbar und haben einen vollen, nussigen Geschmack. Man findet sie in Müsli, aber auch alleine sind sie super anwendbar. Die leichten Flocken enthalten viele Ballaststoffe und helfen damit, Insulin im Körper zu regulieren. Unausgeglichenes Insulin führt verstärkt zu Hungerattacken, die meistens darin enden dass wir etwas zu uns nehmen was nicht unbedingt gesund ist.
Studien haben gezeigt, das die Aufnahme von genügend Ballaststoffen dazu führt, dass sich das Risiko an Diabetes Typ-2 zu erkranken signifikant verringert. Daher ist Hafer ein gutes Lebensmittel, um in den Tag zu starten. Man kann diesen mit etwas Milch essen oder mit Früchten, Joghurt oder anderen Cerealien mischen.
2. Eier
Viele Menschen essen zum Wochenende hin gerne einmal morgens ein Ei. Doch für Menschen mit Psoriasis können Eier zu einer guten, täglichen Gewohnheit werden. Eier enthalten viel Omega-3-Fettsäuren. Diese tragen dazu bei, das Risiko für Herzerkrankungen zu vermindern. Auch helfen die guten Fettsäuren dabei, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Da es sich bei Psoriasis um eine entzündliche Krankheiten handelt, profitieren Betroffene von einem täglichen Ei am Morgen. Um den Cholesteringehalt muss man sich dabei keine Sorgen machen, denn der Mythos vom schlechten Ei ist schon längst widerlegt. Eier sind dabei vielfältig und können als gekochtes Ei, Spiegelei, Rührei oder ganz anders verzehrt werden.
3. Fettfreier griechischer Joghurt
Griechischer Joghurt hat einen vollmundigen, sahnigen Geschmack und ist dabei auch noch sehr gesund. Und nicht nur das, dieses Lebensmittel kann auch dabei helfen, Gewicht zu verlieren und zu halten. Eine Studie, die in den „ Annals of Epidemiology“ im Jahr 2012 veröffentlicht wurde, sagt aus, dass dieser Joghurt vorteilhaft für eine „langfristige Gewichtskontrolle“ sein kann.
Wie gut dass der Joghurt einfach mitzunehmen ist und sich auch unterwegs gut verzehren lässt. Es gibt ihn in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Hier sollte man aber darauf achten, dass diese meistens viele zugesetzten Zucker enthalten. Ideal ist es, griechischen Joghurt in seiner natürlichen Form zu kaufen und diesen mit gesunden Früchten oder zuckerfreiem Müsli anzureichern.