Es ist kein Geheimnis, dass Zucker schlecht für Ihre Gesundheit ist. Ich spreche nicht vom natürlichen Zucker, den wir mit Früchten und Honig zu uns nehmen – diese Menge ist winzig im Vergleich zu all dem Zucker, den wir mit scheinbar zuckerfreien Produkten zu uns nehmen. Sie müssen nicht jeden Tag Kekse und Schokoriegel mampfen, um Zucker zu sich zu nehmen – es gibt Produkte, die viel davon enthalten und nicht einmal süß sind!
Ja, sogar die Tomatensuppe, die Sie im Supermarkt kaufen, enthält Ihre tägliche Dosis an Zucker. Wenn Sie ernsthaft auf Zucker verzichten wollen, müssen Sie ein paar Tricks kennen. Hier sind 11 Lebensmittel, die viel mehr Zucker enthalten, als Sie denken.
1. Aromatisierter Kaffee
Okay, das wird Sie vielleicht nicht überraschen, aber wissen Sie wirklich, wie viel Zucker in Ihrem aromatisierten Kaffee steckt? Ein großer Haselnuss-Latte oder ein großer Cappuccino mit Vanillesirup kann insgesamt bis zu 50 Gramm Zucker enthalten, manchmal sogar mehr! Das sind etwa 11 Teelöffel Zucker.
Es ist wirklich besser, sich an einfachen alten Kaffee in kleinen und mittleren Portionen zu halten. Das gibt Ihnen wie bereits oben beschrieben, nicht nur einen extra Kick an Energie vor dem Sport, sondern sorgt auch dafür, dass Sie um einiges weniger an Zucker zu sich nehmen. Kaffee selber ist nämlich in normalen Mengen sogar wirklich gesund für unseren Körper.
2. Soda
Firmen verbergen gerne, wie viel Zucker sie in ihre Produkte stecken, deshalb lassen sie sich verschiedene Namen dafür einfallen, um den Käufer zu täuschen. Sie suchen vielleicht nach einfachem alten Zucker, aber stattdessen sehen Sie Saccharose, Johannisbrotbaumsirup, Fruktose, Dextrose und so weiter.
Sie müssen sich wirklich mit der Chemie beschäftigen, um zu verstehen, wie viel Zucker in dem Produkt enthalten ist, das Sie kaufen. Limonade ist eine ziemlich offensichtliche Wahl, aber hören Sie sich das an – eine Dose Limonade enthält 29 Gramm Zucker, das ist mehr als Ihre tägliche Dosis! Frauen wird empfohlen, 25 Gramm Zucker pro Tag zu konsumieren, während Männer bis zu 36 Gramm zu sich nehmen können.
3. Agavensirup
Agavensirup wird normalerweise als gesunder Zuckerersatz angepriesen, aber das ist er bei weitem nicht. Er besteht zu 85 % aus Fruktose, die Ihre Leber belastet und auf lange Sicht große Probleme verursachen kann. Leider wird dies immer wieder falsch kommuniziert und nur die wenigsten Menschen wissen davon.
Es ist für Ihren Körper schwieriger, Fruktose zu verstoffwechseln als, sagen wir, Saccharose, aber letztendlich ist keine besser als die andere. Dennoch wird es für Ihren Körper etwas einfacher sein, Rohrzucker zu verstoffwechseln als Agave. Gehen Sie deshalb nicht einfach bei jedem Trend mit, sondern überprüfen Sie lieber vorher, worum es sich konkret handelt.
4. Aromatisierter Joghurt
Aromatisierter Joghurt wird zwar als gesund angepriesen, aber das ist selten der Fall. Besonders die fettarmen Joghurts werden mit mehr Zucker versetzt, um den fehlenden Geschmack zu kompensieren, sodass aromatisierter Joghurt genauso gesund ist wie eine Kugel Eis.
Ein 8-Unzen-Joghurt kann bis zu 33 Gramm Zucker enthalten, daher sollten Sie die Etiketten genau lesen. Am besten kaufen Sie Naturjoghurt und fügen Ihre eigenen frischen Früchte und Honig hinzu. Das schmeckt auch genauso gut wie gekauftes Jogurt. Es ist eines der Lebensmittel, welches auf den ersten Blick gesund und gut für den Körper erscheint, beim genaueren Hinsehen jedoch lieber nicht konsumiert werden sollte.
5. Müsliriegel
Müsliriegel sind eigentlich nicht besser als Bonbons, deren Schokoladen- oder Joghurtüberzug mit Zucker vollgepackt ist. Sie können auch braunen Zucker, Honig, Maissirup und andere ungesunde Süßstoffe enthalten.
Eine halbe Tasse Müsli mag wie ein unschuldiger Snack aussehen, enthält aber etwa 10 Gramm Zucker. Wenn Sie sich nicht satt genug fühlen und noch eine Portion essen, wird es zu einer zuckerhaltigen Katastrophe für Ihren Körper. Leider hat das meiste, was gut schmeckt mehr Zucker als man immer erwartet. Es sind vor allem die Zusatzstoffe die ordentlich reinhauen, holen Sie sich lieber ein paar Haferflocken und machen Sie dann Ihr eigenes Müsli.
6. Nudel-Soße
Alle vorgefertigten Soßen sind voll mit Zucker, aber Nudelsoße scheint einfach nicht auf der Liste zu stehen, oder? Schließlich ist sie nicht einmal so süß! Nun, sie enthält tatsächlich eine Menge Zucker – ein Teil davon kommt natürlich aus den Tomaten, aber der Rest wird hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern und das Produkt zu konservieren.
Eine halbe Tasse Nudelsoße kann etwa 12 Gramm Zucker enthalten. Machen Sie also besser eine zuckerfreie Soße selbst oder achten Sie auf einen niedrigen Zuckergehalt in der Zutatenliste. Es ist schon komisch, wie viele der gekauften Soßen einfach so viel Zucker enthalten. Vor allem Kinder werden so schnell an das süße weiße Zeug gewöhnt.
7. Barbecue-Soße
Die gute alte Barbecue-Sauce ist eine echte Zuckerbombe, selbst wenn Sie nur eine kleine Menge zu sich nehmen. Schon ein paar Esslöffel BBQ-Sauce enthalten mehr Zucker, als Sie erwartet haben. Sie können zwei Esslöffel dieser Soße nehmen und damit zwei Teelöffel Zucker zu sich nehmen. Bis zu 33 % der BBQ-Sauce ist reiner Zucker! Seien Sie achtsam mit Ihren Portionen und versuchen Sie, Ihre eigenen Soßen zu machen, wenn möglich.
Klar schmeckt auch dieses Produkt wieder sehr gut, jedoch sollten Sie es in Maßen genießen. Auch hier können Sie wieder auf andere Dinge zurückgreifen oder Sie machen sich einfach Ihre eigene Soße mit wenig Zucker.
8. Getrocknete Früchte
Trockenfrüchte scheinen ein so gesunder Snack zu sein, aber die Realität sieht etwas anders aus. Viele Marken verwenden tatsächlich Zucker in ihren Produkten, also sollten Sie beim Kauf von Trockenobst darauf achten. Aber der ganze Prozess des Trocknens erzeugt konzentrierten Zucker in den Früchten, was dazu führt, dass eine Trockenfrucht viel mehr Zucker enthält als zwei-drei frische Früchte zusammen.
Es ist leicht, viel Zucker zu essen, ohne es überhaupt zu merken! Selbst wenn man denkt, dass man seinem Körper gerade etwas gutes tut, hat man schnell eine große Menge an Zucker gegessen. Auch das macht eine erfolgreiche Diät so schwer.
9. Dosensuppe
Wer hätte gedacht, dass Dosensuppe zuckerhaltig sein kann? Aber sie kann eine echte Zuckerbombe sein, wenn Sie die Zutatenliste nicht genau lesen. Achten Sie auf andere Namen von Zucker wie Maltose, Gerstenmalz, Saccharose, Fruktosesirup und andere.
Wenn Sie viele von ihnen mit kleinen Mengen erwähnt sehen – enthält das Produkt wahrscheinlich zu viel Zucker. Suchen Sie nach Zucker, der in der Liste der Inhaltsstoffe ganz unten steht. Es ist schon trügerisch, dass dieser versteckte Zucker nicht klar deklariert ist und es macht es uns um einiges schwerer, diesen zu erkennen. Behalten Sie deshalb diese Liste im Kopf, denn nun wissen Sie genau, worauf es zu achten gilt.
10. Sportgetränke
Sport ist gesund, also sollten Sportgetränke auch gesund sein, oder? Nein, das ist definitiv nicht der Fall bei den meisten Sportgetränken, die entwickelt wurden, um Sportlern einen Energieschub zu geben. Sie sind extrem zuckerhaltig und können bis zu 40 Gramm pro Flasche enthalten.
Das ist viel mehr als Ihre tägliche Dosis! Halten Sie sich beim Training an Wasser – es ist die einzige Flüssigkeit, die Sie wirklich brauchen. Der Zucker ist alleinig dafür verantwortlich, dass Sie während des Sports dieses extra Energieschub erhalten. Wenn Sie diesen auf jeden Fall brauchen, dann probieren Sie doch einfach einen Kaffee vor dem Sport, die Wirkung ist gleich.
11. Light Getränke
Versteckten Zucker findet man auch in eigentlich allen Light oder Zero Getränken. Die Hersteller werben immer damit, dass es dasselbe Getränk nur ohne Zucker ist, doch das ist gar nicht möglich, da es ansonsten komplett anders schmecken würde. Es werden auch dabei einfach auf Ersatzprodukte zurückgegriffen.
Diese lassen das Getränk dann auf wundersame Art und Weise sehr gesund aussehen, jedoch ist dies nicht der Fall. Es ist auch nicht gesünder lieber solche Produkte zu konsumieren, verzichten Sie lieber komplett darauf. Wasser mit Geschmack lässt sich einfach selber herstellen, indem man ein paar Früchte dort einlegt. So muss man nicht einfach nur reines Wasser trinken, konsumiert jedoch trotzdem nicht einfach eine Menge Zucker.