Als größtes Organ des Körpers speichert die Leber Nährstoffe und baut Giftstoffe ab. Leider haben sich die Fälle von Leberkrebs seit den 80er Jahren verdreifacht. „Es ist ein Organ, das man leicht zerstören kann, wenn man sich nicht gut um dieses kümmert“, sagte Dr. Rohit Satoskar ein renommierter Arzt. „Und wenn man die Leber einmal zerstört hat, ist das leider unwiderruflich.“
Einer der Gründe, warum die Rate der Lebererkrankungen so hoch ist, ist, dass die Menschen sie unwissentlich mit täglichen Gewohnheiten beschädigen. Die Einnahme gängiger Schmerzmittel und sogar pflanzlicher Präparate kann zu langfristigen Folgen führen. Hier sind einige alltägliche Gewohnheiten, die Ihre Leber schädigen können.
1. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Grüntee-Extrakt kann Schaden anrichten
Nahrungsergänzungsmittel sind nicht schwer zu bekommen, aber sie können mit der Zeit Ihrer Leber schädigen. Im Jahr 2017 führte das National Institute of Health eine Studie durch, die Leberschäden mit Nahrungsergänzungsmitteln in Verbindung brachte. Laut der Studie stellen Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen und Bodybuilding, dass größte Risiko dar.
Einige Ergänzungen, die für Depressionen, sexuelle Leistung und Verdauungsprobleme gemacht wurden, wurden auch markiert. Von allen Inhaltsstoffen waren die beiden gefährlichsten Anabolika und, seltsamerweise, Grüntee-Extrakt. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie sich Sorgen über Ihre Nahrungsergänzungsmittel machen.
Es ist nicht nur grüner Tee: Es gibt noch viele andere pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel, die Sie vermeiden sollten. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche das sind.
2. Leberschäden, da nicht genug Wasser getrunken wird
Die Leber verarbeitet die Abfallstoffe Ihres Körpers, und sie braucht Wasser, um die Giftstoffe herauszuspülen. Infolgedessen kann Dehydration die Leber aufreiben. „Wenn die Leber an Hydratation verliert, verliert sie auch ihre Organreserve, oder das, was sie verwendet, um sich um den Rest des Körpers zu kümmern“, erklärt die osteopathische Ärztin Michele Neil-Sherwood.
Wasser unterstützt nicht nur die Leberfunktion, sondern schwemmt auch toxisches Gewebe weg und reinigt so das Organ. Laut liversupport.com sind die besten Zeiten, um Wasser zu trinken, nach dem Aufwachen, vor den Mahlzeiten und vor und nach dem Sport. Ihre Leber wird es Ihnen danken, denn vermutlich sind Sie jetzt gerade dahingehend bereits mal wieder dehydriert.
3. Wenn möglich, Zucker einschränken – insbesondere Maissirup
Wahrscheinlich haben Sie schon einmal den gesundheitlichen Ratschlag „Essen Sie nicht zu viel Zucker“ gehört. Aber Sie haben vielleicht nicht gewusst, dass übermäßiger Zuckerkonsum zu Problemen führen kann. Die größte Gefahr ist Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, ein anderes Wort für 55 % Fruchtzucker und 45 % Glukose. Laut dem Harvard Health Publishing führt diese Chemikalie zu vielen Leberkomplikationen.
Die Leber ist das einzige Organ, das Fruktose reichen Maissirup verarbeiten kann. Infolgedessen sammelt er sich schnell in der Leber an. Durch einen Prozess, der Lipogenese genannt wird, bilden die Leberzellen Fett, das sich schließlich zu einer Fettlebererkrankung summieren kann. Deshalb lieber mal auf süßes verzichten!
4. Denken Sie an Ihre Mundgesundheit
Das Auslassen einer zahnärztlichen Untersuchung kann schlimmere Folgen haben als lediglich Karies. Forschungen legen nahe, dass es einen Zusammenhang zwischen Zahngesundheit und Lebererkrankungen gibt. Im Jahr 2015 untersuchten Wissenschaftler dreizehn Studien und berichteten, dass bei über 70 % der Patienten mit Leberzirrhose eine orale Erkrankung festgestellt wurde.
Weitere Forschung ist notwendig, um den Zusammenhang zwischen Lebererkrankung und Mundgesundheit zu klären. Obwohl die Forscher den Zusammenhang nicht verstehen, scheinen Entzündungen im Zahnfleisch und in den Zähnen die Leber zu beeinflussen. Priorisieren Sie Ihre Zahnarztbesuche, denn diese werden auch Ihrer Leber helfen. Oder sorgen Sie durch ein gutes Putzverhalten und Zahnseide dafür, dass Ihr Mund zu keiner Gefahr wird!
5. Versuchen Sie sich nicht auf frei verkäufliche Schmerzmittel zu verlassen
Seit Jahren warnen Forscher davor, dass die Einnahme von zu vielen frei verkäuflichen Schmerzmitteln zu Leberschäden führen kann. Der Übeltäter ist Paracetamol, das in Medikamenten wie Tylenol und Aspirin enthalten ist. Wenn Paracetamol abgebaut wird, entsteht die Verbindung NAPQI, die harmlos ist, bis sie mit einer Verbindung in der Leber interagiert.
Die FDA empfiehlt, unter 325 mg pro Dosis zu bleiben. Das Tagesmaximum liegt bei 4.000 mg, was der Menge einer besonders starken Tylenol-Pille entspricht. Um sicher zu sein, halten Sie sich an die Dosierungsempfehlungen. „Selbst eine kleine Menge mehr als angegeben kann Leberschäden verursachen“, teilte die FDA mit.
Einige pflanzliche Präparate können auch die Leber schädigen.
6. Vielleicht essen Sie zu viel Salz
Die strikte empfohlene Tagesmenge an Salz liegt zwischen 2.000 und 2.400 mg. Leider essen die meisten Menschen wirklich viel mehr als das. Kristen Roberts, eine klinische Professorin für Innere Medizin an der Ohio State University, sagt, dass die meisten Amerikaner mehr als 5.000 mg Salz pro Tag zu sich nehmen. Unglaublich, oder?
Wie wirkt sich das denn nun auf die Leber aus? Eine übermäßig gesalzene Ernährung führt zu Wassereinlagerungen, was die Leber überlastet und entzündet. Menschen mit bestehenden Lebererkrankungen müssen sich an eine natriumarme Diät halten. Um dies zu verhindern, achten Sie auf verarbeitete Lebensmittel, die oft Salz als Konservierungsmittel verwenden.
7. Vor dem Schlafengehen von hoch glykämischen Lebensmitteln fernhalten
Hoch glykämische Lebensmittel sind solche, die einen hohen Anteil an Kohlenhydraten enthalten, darunter Weißbrot und Kartoffeln. Sie können die Leber zu einer Überarbeitung drängen, vor allem in der Nacht. Laut Dr. George Kosmides arbeitet die Leber hauptsächlich nachts, und wenn man nach dem Verzehr dieser Lebensmittel schläft, muss sie noch härter arbeiten.
Lebensmittel, die pflanzliche Öle enthalten – wie Margarine und Backfett – können diesen Effekt ebenfalls hervorrufen. Anstatt spätabends Müsli zu essen, sollten Sie sich für Obst, Gemüse oder Milchprodukte entscheiden, sagt Dr. Kosmides. Insbesondere Rüben und Karotten können der Leber helfen, sich über Nacht wieder aufzubauen. Schmeckt vielleicht nicht so gut, wird Ihnen langfristig aber helfen.
8. Überspringen Sie keine Trainingseinheiten
Sport ist nicht nur für Diäten gut. Es hilft Ihrem Körper auch bei der Entgiftung, was Ihre Leber verbessert. In einer Studie aus dem Jahr 2015 in Biomolecules hatten Ratten, die häufig liefen, weniger Fettablagerungen und Entzündungen in ihrer Leber. Die Übung verhinderte sogar eine Fettlebererkrankung durch chronischen Alkoholkonsum.
Weitere Forschung ist nötig, um zu bestimmen, wie viel Bewegung notwendig ist. Die Studie konzentrierte sich auf aerobes Training, auch „Cardio“ genannt, zu dem Laufen, Gehen und Schwimmen gehören. Im Allgemeinen sollten Sie versuchen, mindestens zwei bis dreimal pro Woche zu trainieren, wozu bereits lange Spaziergänge dazugehören. Sie müssen sich also noch nicht mal verausgaben.
9. Aus dem Schlaf eine Priorität machen
Jeder hat hin und wieder eine schlaflose Nacht. Aber wenn Sie konstant weniger als sieben Stunden Schlaf bekommen, kann Ihre Leber unter den Folgen leiden. Forscher vom Baylor College of Medicine erklären, dass chronische Schlaflosigkeit einen eigenen Satz von Genen erzeugt. Diese Gene unterbrechen Säuren, die eine gesunde Leberfunktion fördern.
Die Studie, die in Cancer Cell veröffentlicht wurde, kommt zu dem Schluss, dass eine gestörte Leberfunktion die Entwicklung von Tumorzellen begünstigen kann. Besorgniserregend ist, dass bei 80 % den Amerikanern, der Schlaf regelmäßig gestört wird. Denken Sie daran, dass Ihre Leber hauptsächlich in der Nacht arbeitet, also machen Sie diese sieben bis neun Stunden Schlaf zu einer Priorität.
10. Verzichten Sie auf zuckerhaltige Getränke, wann immer es möglich ist
Ja, zuckerhaltige Getränke sind lecker. Doch je mehr Sie davon trinken, desto mehr könnten Sie möglicherweise Ihre Leber schädigen. In einer Studie aus dem Jahr 2015 brachten Forscher den Konsum von zuckerhaltigen Getränken mit einem höheren Risiko für eine Fettlebererkrankung in Verbindung. Diät-Limonaden hatten diesen Effekt nicht, heißt es in der Studie in The Journal of Hepatology.
Wie viel ist zu viel? Laut der Forschung in Pediatric Obesity ist das Trinken von zwei gesüßten Getränken pro Tag gefährlich für Ihre Leber. Ersetzen Sie Ihren süßen Eistee durch ungesüßten Tee und Ihren Saft durch Wasser mit Kräuterzusatz. Das schmeckt auch gut und ist viel gesünder.
11. Transfette können die Leber vernarben
Ungesättigte Fette, die in hydrierten Ölen vorkommen (im Gegensatz zu den natürlich vorkommenden Transfetten in tierischen und Milchprodukten) sind gefährlich. Obwohl Transfette in vielen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind, sind sie nicht gesund für Ihre Leber. In einer Studie des Cincinnati Children’s Hospital aus dem Jahr 2010 stellten Forscher fest, dass Transfette Ihre Leber vernarben.
Insbesondere die Kombination von Transfetten mit Fruktose und Saccharose – was viele verarbeitete Lebensmittel tun – erhöhte das Risiko einer Fettlebererkrankung bei Mäusen. Laut BMC Nutrition and Metabolism erzeugen Transfette oxidativen Stress in der Leber, der sie entzündet. Das ist ein weiterer Grund, Transfette in Ihrer Ernährung zu begrenzen.